Wauw! Zeven generaties, dat is het aantal dat de Koeboshoeve intussen telt. In dit gespecialiseerd melkveebedrijf worden elke dag 160 koeien gemolken, maar ook de zorg voor het bijhorende jongvee – de melkkoeien van de toekomst – nemen ze voor hun rekening. De gezondheid en het welzijn van hun dieren dragen ze hoog in het vaandel. Healthy cows, happy cows –ofwel gezonde koeien, blije koeien- is het motto hier. Overtuigd van hun kwalitatief product ging Tineke er twee jaar geleden mee aan de slag. Lek’r Puur, hun eigen hoevewinkel, is een feit! Sindsdien zijn yoghurt, ijs en desserts een dagelijkse bezigheid. Christoph en Tineke willen hiermee hun omgeving meer betrekken bij hun passie. Een passie die er al van jongs af was. Maar in een sector in verandering moet je meer hebben dan overtuiging alleen. Daarom zetten ze dierenwelzijn en milieu als twee stevige fundamenten onder hun bedrijfsvoering. Ook in de zuivelverwerking willen ze hun zorg voor het milieu doortrekken. Bovendien zijn kwaliteitsvolle ingrediënten essentieel in een tijd vol foodies en bourgondiërs. Waar anders kan je een zo puur en natuurlijk product vinden dan bij de boer?
