Den IJsbol is een echt familiebedrijf! Stijn en Dieter namen het over van hun ouders, die graag zelf ook nog een handje toesteken waar nodig. En die hulp kunnen ze goed gebruiken, want op dit bedrijf valt elke dag enorm veel te beleven. De familie Ghyselen houdt melkvee en vleesvee en doet aan akkerbouw. Daarnaast wordt een deel van de melk verwekt tot lekker ijs. Dat is vooral de taak van Isabel, de partner van Stijn, samen met haar schoonmoeder Christelle. Gelukkig kan de familie ook rekenen op mechanische hulp want het melken van de koeien gebeurt door een melkrobot. Om voor het voeder van zowel de melkkoeien als het vleesvee te zorgen, worden op de akkers nabij het bedrijf mais, gras, tarwe en bieten verbouwd. De lekkerste tak van het bedrijf is natuurlijk die van de ijsjes! Het ijs wordt hier gedraaid en ook door de familie zelf verkocht. Daarnaast staan ze nog drie keer per week op de markt met verse boter, dessertjes, wafels en pannenkoeken die ze ter plaatse bakken. Ook feestjes organiseren met al dat lekkers staat op hun to-do lijstje. Loopt het water jou ook al in de mond? Dan is dit hét bedrijf dat je moet bezoeken tijdens Dag van de Landbouw.
Wat valt er die dag te beleven?
Geleid bezoek aan een melkveebedrijf, van kalf tot volwassen koe, de melkrobots in volle actie, kijken ruiken proeven van wat een melkkoe eet en drinkt. Een blik achter de schermen van de melkverwerking en natuurlijk de kans om te proeven van ijs, pannenkoeken of stoofvlees. In samenwerking met de landbouwdag van de stad Diksmuide is er ook een demonstratie met paarden en schapendrijven. Op de markt in Diksmuide staat ook een openluchttentoonstelling van landbouwmachines en een toeristentreintje brengt je van de markt naar het bedrijf en terug.
Volzet! Inschrijven kan niet meer
U heeft nog geen toestemming gegeven voor de nodige cookies.\r\nAccepteer functionele cookies om deze inhoud te bekijken.
